Pioen- en patiorozenkwekerij Kuper Green in Klazienaveen gebruikt het milieuregistratiesysteem van GreenlinQdata en hoopt dit jaar het GlobalG.A.P.-certificaat te behalen. Jan Kuper: ‘De registratie is laagdrempelig en gebruikersvriendelijk.’
‘We leren nog elke dag van het registratiesysteem van GreenlinQdata’, zegt Jan Kuper van pioen- en patiorozenkwekerij Kuper Green in Klazienaveen, onderdeel van een familiebedrijf dat is opgericht door zijn vader Harm. ‘Bedrijfsleider Emiel Ammerlaan voert de gegevens in. Als we iets niet weten, krijgen we altijd onze vaste contactpersoon aan de telefoon. We zijn er goed over te spreken en willen in het najaar het GlobalG.A.P.-certificaat halen, waarvoor GreenlinQdata een audit door certificeringsinstantie SGS heeft geregeld.’
Wat Kuper betreft had registratie en certificering niet echt gehoeven, maar het is een wens vanuit Royal FloraHolland. ‘GreenlinQdata kwam met een goede prijs en snel één op één overleg. Een ander bedrijf, waar ik eerder contact mee heb gehad, stond wat verder van me af.’ De kweker heeft gekozen voor de IDA-module van GlobalG.A.P. voor de sierteelt, gericht op duurzaamheidsverhoging door een ‘Impact Driven Approach’. Dat komt overeen met de minimale eisen, volgens Kuper een pragmatische keuze vanwege zijn relatief korte teelten.
Handigheidje
Kwekerij Kuper Green beslaat twee hectare, een voor pioenrozen, waarvan de planten in het ideale geval zo’n 10 jaar meegaan. Het bedrijf brengt de pioenrozen, als een van de vroegste in Nederland, van april tot halverwege mei op de markt. Onder de vijf soorten in het assortiment vallen de dubbelbloemige ’Angel Cheeks’ en de bruidspioen ’Madame Claude Tain’. Op de tweede hectare produceert de kwekerij terrasrozen onder licentie van veredelaar Select Breeding. De volle rode ’Grand Select’ en de roze grootbloemige ’Classic Select’ zijn de belangrijkste van de zeven soorten. De collectie is leverbaar van eind april tot begin juni.
‘Voor de terrasrozen knippen we stekken van moederplanten, die we na het bewortelen oppotten in 4- en 7-literpotten om de markt zo breed mogelijk te kunnen beleveren’, zegt Kuper. ‘Daarna gaan ze naar de veiling met een bamboeboog en een etiket.’ Het kweken van de rozen betekent jaarrond werk vanwege het onderhoud, de watergift, het knippen en het tegengaan van onder andere schimmels. In het registratiesysteem houdt Ammerlaan bij hoeveel gewasbeschermingsmiddelen, meststoffen, water, gas en elektriciteit de kwekerij gebruikt.
Voor het energieverbruik had Kuper al een eigen registratiesysteem, dat wat hem betreft goed werkte. ‘Maar het is de wens dat we het nu in de IDA-module moeten vastleggen’, zegt hij. ‘Gelukkig zijn we best technisch en werkt Emiel dagelijks met een klimaatcomputer. Dus het is een handigheidje dat we snel onder de knie hadden. Het systeem van GreenlinQdata is laagdrempelig en gebruikersvriendelijk en zou ik anderen zeker aan willen raden.’